绿豆和豆角常常被同时搭配食用。搭配绿豆和豆角的饮食有清热解毒的功效。绿豆本身具有清热解毒和利尿的特点，此外还能消暑除烦，具有利水消肿、止咳健脾的功效。通常来说，它对于水肿腹胀和湿热泄泻等问题有一定辅助作用。此外，对于暑热烦渴、痄腮和痘疹等问题，绿豆也可以发挥辅助治疗的作用。

豆角则有理中益气和调理五脏的养生效果，它还有健胃补肾的功效，并且能够生精髓、止咳消炎。对于尿频、痢疾和呕吐等疾病，豆角也有一定的辅助作用。

在夏季或高温环境中工作的人们，由于多汗，可能会导致体内钾的流失过多。如果将绿豆和豆角一起煮水饮用，或者煮绿豆汤喝，可以帮助缓解体内的电解质平衡，预防中暑。

因此，建议将绿豆和豆角煮熟后再食用，以避免食用生豆角导致中毒的情况发生。