在我们日常的饮食中，苦瓜是一种常见的食材，尤其在夏季。夏天常常让人感到烦躁，而摄入过多的油腻食物可能对身体造成伤害。因此，很多人选择食用苦瓜，以减轻身体的不适感，并为肠胃带来一些清凉的感觉。让我们一起来探讨一下苦瓜的益处和功效！

1、美容护肤

苦瓜具有滋润皮肤、镇静肌肤、保湿肌肤的效果。特别是在炎热的夏季，将冷藏的苦瓜片敷在皮肤上，能迅速缓解肌肤的不适感。

2、清热解毒

秋季干燥容易让人上火，上火可能导致皮肤或口部出现痘痘等问题。苦瓜具有清凉解火的作用，尽管味道苦涩，但对身体非常有益。

3、强身健体

苦瓜有助于预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉硬化，提高机体的抗压能力，还有助于保护心脏等。

4、降温消暑

苦瓜是一种出色的解暑食材，对于那些不耐高温天气的人来说，食用苦瓜能感受到清凉，排解热气，有助于防止中暑。

5、抗癌防癌

当今癌症的发病率逐渐上升，因此癌症防护至关重要。苦瓜中的某些成分有助于防止正常细胞癌变，并促进突变细胞的迅速修复，具有一定的抗癌和防癌作用。

温馨提示：新鲜的苦瓜通常呈翠绿色，如果表面呈现黄色，可能不适合购买，因为它可能已经过时或保存时间较长。