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张印星
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知识库 胃病患者须知 日常饮食中六点要注意
胃病患者须知 日常饮食中六点要注意
发布时间:2023-11-15
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一、合理饮食时间表

我们必须保持饮食的规律性,确保每一餐都按时进食,避免跳餐或不规律进食。这是因为我们的胃会分泌胃酸,正常饮食时,胃酸用于消化食物。如果我们不按时进食,胃酸可能会损害胃粘膜,加重胃病的症状。最好在早上七、八点左右进食早餐,晚餐时间过晚可能增加胆结石的风险,尤其对于已经患有胃病的人来说,晚餐时间的选择至关重要。

二、细嚼慢咽

在进食时,应该仔细咀嚼食物,确保充分咀嚼后再咽下食物到食管和胃中。这样做可以减轻胃的负担,对于本来已经不适的胃来说,避免匆忙进食可以减少胃的负担,有助于胃病的康复。

三、限制辛辣食物

在日常饮食中,应尽量避免大量食用辛辣和刺激性的食物,如辣椒等。辣椒中含有辣椒素,少量摄入对胃部影响不大,但大量食用会损害胃黏膜,特别是在胃部已经不适的情况下,过量的辣椒刺激会不利于胃病的康复。

四、少食多餐

尽量做到每顿饭吃得少一些,而增加一天多次的小餐,即所谓的少量多餐。如果每顿饭吃得过多,会增加胃部消化的负担,不利于胃部疾病的康复。

五、避免浸泡米饭

在吃米饭时,最好不要用汤来浸泡米饭,因为口腔中含有淀粉酶和其他消化酶,而汤水会稀释口腔中的这些酶,增加胃的负担,不利于胃部疾病的康复。

六、多样化饮食

在饮食上要追求多样性,可以多食含铁丰富的食物,如菠菜、木耳、猪血等,这些食物富含铁,可以预防由于胃部不适而导致的营养吸收不良。此外,应多摄取富含维生素和蛋白质的食物,包括蔬菜、水果和肉类,以确保全面的营养供给。


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