不推荐同时食用牛奶和葡萄，以下是具体原因：

1. 影响蛋白质吸收：葡萄中含有丹宁类物质，而牛奶富含蛋白质。若同时食用这两种食物，会干扰身体对蛋白质的吸收，导致营养物质流失。丹宁与蛋白质结合后，在消化酶的作用下形成难溶于水的复合物，影响食物的吸收和消化。

2. 对胃有损伤：葡萄中含有维生素C，但牛奶中的某些成分会与葡萄中的维生素C相互反应，可能会对胃部造成损伤，引发胃肠问题，如腹泻、腹痛、恶心和呕吐等症状。建议在食用另一种食物前，最好间隔一小时以上。

除了牛奶和葡萄不宜同时食用外，还要避免将葡萄与海鲜一起食用，因为它们可能产生不利的反应。另外，在食用葡萄后，不宜立即饮水，以免引发腹泻。保持适当的时间间隔是明智的做法。