是的，补充蛋白质对妊高症患者可能会有帮助。在妊娠期间，孕妇的体内需要大量的蛋白质来支持胎儿和母体的生长发育。然而，如果孕妇摄入不足或者蛋白质过多，可能会导致妊高症等并发症。

因此，一些研究表明，补充适量的蛋白质可以帮助预防和缓解妊高症。例如，食用富含优质蛋白质的食物（如鸡肉、鱼类、豆类等）可以增加孕妇体内所需的氨基酸供应，从而减轻孕期疼痛和不适感。

此外，在妊娠期间，还需要注意饮食中的脂肪和碳水化合物摄入量。建议选择低脂、低糖、高纤维的食物，以保证身体健康。

总之，适当地补充蛋白质对于预防和缓解妊高症是有帮助的。但是，具体情况还需要根据孕妇的身体状况和医生的建议来进行调整。