春天是容易发生多种疾病的季节，许多人会出现春困的现象，表现为疲倦乏力、眼睛干涩头晕、整日想睡觉等，这种春季疲乏不仅影响工作，也影响生活。因此，我们要认识到春困并非疾病，但如果无法克服它，会对人的健康产生不良影响。接下来，我将向大家介绍几种食疗方法来缓解春季疲乏，这些方法具有提神的效果，值得一试。

山药桂圆炖甲鱼：

取山药35克，桂圆肉15克，甲鱼1只，适量料酒、盐、葱、姜和鸡汤。先用热水烫过甲鱼，然后切开去内脏，洗净。将甲鱼与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起放入砂锅中，加入适量的鸡汤，炖煮至甲鱼熟烂即可食用。

鸽肉参芪汤：

准备1只白鸽、20克党参、30克黄芪、30克淮山药，适量的盐、味精、生姜、葱花和胡椒粉。将白鸽肉切块，放入砂锅中，加入党参、黄芪、淮山药和适量的水，煎煮至鸽肉熟烂后，加入盐、味精、生姜、葱花和胡椒粉调味，喝汤吃肉，隔一天饮用一次。

芪精枣汤：

取黄芪15克，黄精10克，大枣6枚。煎煮后服用，每日1剂。

核桃丹参佛手饮：

准备5个核桃仁，6克佛手片，10克丹参。将丹参和佛手片加入适量水中煎煮至沸腾，去渣取汁，将捣烂的核桃仁加入汁液中搅拌均匀，小火煎煮10分钟，待温度适宜时饮用。

山药胡桃粥：

取鲜山药100克，扁豆和胡桃肉各50克，粳米60克，适量精盐、味精、生姜和葱花。将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米一起放入砂锅中，加入适量的水煮粥，待粥煮熟后加入精盐、味精、生姜和葱花调味即可，可作为主食食用。

二米红枣粥：

取糯米100克，薏米仁500克，红枣50克，适量红糖。将糯米捣碎，洗净薏米仁，红枣去核，将它们放入砂锅中，加入适量的水煮粥，待粥煮至浓稠时，加入适量红糖稍煮片刻即可，可作为主食食用。

韭菜粥：

先将洗净的粳米100克放入锅中，加水煮沸，然后加入洗净切碎的韭菜550克，煮成粥，早晚餐前适量食用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质，具有调味、杀菌和安神解乏的作用。然而，由于韭菜具有热助阳的性质，阴虚体质或有疮疡的人不宜食用。

山药红枣粥：

取红枣25克，山药25克，粳米100克，适量白糖。将红枣用温水泡软并洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块。将红枣、粳米和山药放入锅中煮成粥，吃时加入适量白糖搅拌即可。这种粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、祛湿解困的功效。

薏仁红枣粥：

取红枣50克，薏苡仁50克，粳米100克，一起煮成粥，早晚温热食用。薏苡仁味甘淡性凉，能健脾渗湿；红枣性平和，具有良好的补益作用，能养血安神，