肺结核患者可以适当增加苋菜的摄入量。虽然苋菜对结核结节本身没有明显的疗效，但它具有清热利湿和调节血压的作用，可对肺结节的治疗起到辅助作用。

以下是一些关于肺结节患者饮食的建议，除了苋菜外，还可以多食用其他富含蛋白质和维生素的食物：

1. 富含维生素A的蔬菜，如胡萝卜和西红柿，对于维持呼吸道上皮组织的正常功能很有帮助，可辅助缓解咳嗽症状。

2. 花椰菜、菠菜和南瓜等蔬菜富含蛋白质、纤维素和微量元素，能够提供身体所需的营养物质，增强体力，有利于肺结节患者的康复。

肺结节患者的饮食应该丰富多样，并确保营养均衡。合理的饮食结构可以增强体质，提高抗结核治疗的效果，从而取得更好的疗效。此外，建议肺结节患者在外出时佩戴口罩，避免去粉尘或花粉较多的地方。