关于生板栗的食用问题，应根据具体情况来决定。下面进行具体分析：

1. 不宜生食：

生板栗中含有一些有害物质，例如酸性物质、甜菜碱和硫代硫酸盐等。这些物质如果生吃可能会导致中毒，引起头晕、恶心、呕吐等不适症状。此外，生板栗可能携带一些细菌和寄生虫，如果没有经过适当的加工处理，食用生板栗容易感染食源性疾病，导致腹泻、肠胃不适等症状。

2. 宜适当加工：

如果将生板栗进行适当的加工处理，例如煮熟或者烤熟，就可以食用了。经过加工处理后，板栗的口感更加香甜，营养成分也更容易被人体吸收。

综上所述，生板栗不建议生吃，因为存在一定的食品安全问题。如果想食用板栗，建议进行适当的加工处理，例如煮熟或者烤熟。此外，还可以将生板栗用作中药材，但在使用时需要在医生的指导下进行。