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一、男人
1. 嗜酒男人:保护肝脏的莲藕绿豆粥。长期大量饮酒对肝脏造成最大的损害,因此建议来一碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕具有健脾开胃、舒缓肝胆气、清热解毒、养心血的效果。大米有保肝、护胃的作用,饮酒后进食莲藕绿豆粥可以减轻大量酒精对肝脏的伤害。
2. 忙碌男人:莲子芡实粥养心安神。这类人精神紧张易疲劳,睡眠质量不佳,且很少运动,这些都会影响肠胃对食物的正常吸收。长时间坐着容易导致腰酸背痛,还可能引发前列腺炎,因此可以选择喝莲子芡实粥。莲子有补脾止泻、养心安神的作用,而芡实则有健脾补肾的功效。经常饮用这种粥可以缓解压力,预防工作紧张导致的失眠等问题。
3. 瘦弱男人:白术山药粥健脾养肾。这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题,但实际上他们的脾胃功能较弱,摄入过多营养素会导致蛋白质无法完全吸收,并加重肾脏的负担。
建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术可以补脾暖胃、助消化,而山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能。将这三种材料搭配熬制成粥,可以起到健脾补肾、增强肌肉的作用。
二、女人
1. 苦瓜菊花粥:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。将菊花漂洗后与粳米一起放入锅中,倒入适量清水,武火煮沸后加入苦瓜和冰糖,改用文火继续煮至米开花即可。此粥具有清热解暑、止痢解毒的功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症状。
2. 松子粥:取适量松子仁,粳米和蜂蜜,将松子仁研碎和粳米一起煮粥,粥熟后加入蜂蜜即可食用。此粥具有补虚、润肺、润肠的功效,适用于老年人及体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。
3. 桂圆粥:取适量桂圆和少许白糖,再加入适量的粳米,一起煮粥,待粥熟后加入白糖调味即可。此粥具有补益心脾、养血安神的功效。特别适用于劳累过度、思虑过度、身体瘦弱、健忘失眠、月经失调等症状。
4. 黄瓜粥:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。此粥清香爽口,有清热解毒、嫩肤美容的作用。
5. 冬瓜粥:清香爽口,有利水消肿、清热解毒、减肥健美的功效。
6. 薄荷粥:取新鲜薄荷煎汤取汁备用,将粳米煮成粥,待粥即将熟时加入薄荷汤和适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症状。
7. 金银花粥:先取金银花煎汁约150ml,再加水300ml和粳米煮成稀粥,熟后加入冰糖即可。具有清热解毒、消肿降压等功效,适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病等症状。
8. 红枣莲子粥:取去核的红枣和