胃癌晚期患者如何饮食呢?这是很多胃癌晚期患者及其家属想知道的。随着胃癌患者的病情进展，晚期胃癌患者的症状通常比较明显，并且多数胃癌患者的肿瘤已发生了转移，不仅需要积极的治疗，而且患者的饮食也更需要注意。

晚期胃癌患者的饮食要根据治疗的方法不断调整。如果选用的是手术治疗的方法，那么患者在术后的饮食调理一定要多加注意，在饮食上患者应多食用高营养、少刺激的食品。术后病人每日3～5餐，饭量逐渐增加，不少病人半年后可恢复术前饭量。如有饭后恶心、呕吐现象，不必着急，可稍坐片刻或慢行散步，症状即可减轻。主食以病人素日习惯品种为好，加用苡仁粥、糯米粥，有益无损。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。

随着胃癌患者的病情不断发展，晚期患者的身体处于全身衰竭状态，时常表现为进食困难，食欲不振等症状。此时要极力增进患者的食欲，对于恶病质状态的患者应该多补给蛋白质食品，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、牛肉和新鲜蔬菜、水果等，糯米粥要求煮烂。

胃癌晚期患者的饮食除了要保证营养外，还要采取一定的措施保护好胃粘膜，如在饮食上避免高盐、过硬、过烫、暴饮、暴食，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食。

另外，晚期胃癌患者在日常饮食上一定要保证食物的新鲜。因为多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量。患有胃癌的患者，在患病期间多有胃脘部饱胀、疼痛等一些常见的消化道症状，所以患者在饮食上应多食易消化类的食物。

总之，胃癌患者在患病期间一定要在饮食上加强注意，这样不仅能辅助胃癌的治疗，同时还可以及时的补充患者身体所需的各种营养，有助于患者病情的康复。