《本草纲目》中提到：“杨梅可解渴、调和五脏、涤清肠胃、排除烦躁和不良气息。”杨梅的果实、核、根、皮均可作为药材使用，性质平和，无毒，拥有多种医疗功能，如促进消化、去湿、解暑、生津止咳、助消化、驱寒、止泻、促进尿液排泄、预防霍乱等。因此，杨梅被誉为“果中玛瑙”，它的益处多不胜数。接下来，我将介绍关于杨梅酒的十一个健康好处。

1. 提神解暑，消除燥热：在炎炎夏日，酷热使人体感到中暑，表现为发热、口渴、多汗、胸闷、头痛、头晕等症状。在这种天气里，享受一碗杨梅酒可以让您感到舒爽宜人。

2. 防癌抗癌：杨梅中含有抑制癌细胞生长的氰氨类物质和脂肪酸，此外，富含维生素C和B族维生素，对于预防和抗癌也有积极的作用。

3. 促进新陈代谢：杨梅富含多种有机酸，不仅可以参与体内糖的代谢和氧化还原过程，还可以增强毛细血管通透性，同时具有降低血脂和抑制体内癌细胞生长的效果。

4. 帮助减肥：杨梅含有果酸，可以促进食欲，同时阻止体内糖分转化成脂肪，有助于减肥，是现代健身爱好者的理想水果。

5. 排毒养颜：杨梅果肉中的纤维可以促进肠道蠕动，有助于及时排除有害物质，从而起到排毒和美肤的作用。

6. 增强肾功能，促进尿液排泄：杨梅富含钾元素，尤其是杨梅皮中含有微量的杨梅皮素，可以直接刺激肾脏，促使尿液排泄，同时具有抗血管渗透作用，对风湿疾病等有辅助疗效。

7. 缓解风湿关节炎：杨梅树皮中的黄酮具有抗氧化和抑制体内自由基的作用，广泛用于医药、食品、保健品和化妆品。特别适合孕妇和哺乳期婴儿用于预防关节炎和炎症。

8. 开胃助消化：多种有机酸和丰富的维生素C使杨梅味道酸爽，将其浸泡成酒可以增加胃酸度，有助于消化和促进食欲。

9. 抗菌、止泻、抗炎：研究表明，杨梅具有抑制大肠杆菌和痢疾杆菌等细菌的作用，可治疗痢疾和腹痛，对于腹泻不止的情况也有效。杨梅具有酸涩的性味，具有止泻和抗炎的功效，可用于治疗多种疾病，如关节炎、眼病、牙痛和皮肤问题。

10. 清热解渴，增加口感：杨梅鲜果可以清热解渴，夏季是消暑的好选择，可以预防中暑、去湿气，缓解口渴。

11. 降血压，预防中风：现代医学研究表明，杨梅中的高钾含量有助于维持心脏功能、参与新陈代谢，并降低血压，还可以调节情绪，减少中风的发病率。因此，杨梅有助于促进血液循环、调节血脂，预防中风等疾病。

请注意，尽管杨梅酒存放时间越长口感越好，但自制杨梅酒最好不要保存太久，因为它不含防腐剂等添加剂，如果保存不当，可能会变质，建议在一年内饮用完毕。