全身体检前是否可以饮水主要取决于体检项目的要求。一些项目需要禁止饮水，包括胃镜检查、血糖和血脂检查、血液粘稠度检查以及肝胆胰脾超声检查。

1、胃镜检查

在进行胃镜检查前饮水会导致视野模糊，从而使诊断结果不清晰。

2、抽血

在一些抽血项目中，如肝功能、肾功能、血糖和血脂检查，饮水可能导致检查结果出现误差。

3、肝胆胰脾超声检查

在进行肝胆胰脾超声检查前饮水会影响胆囊排空，导致胆囊显示不清楚。

另外，虽然并非所有检查项目都禁止饮水，但最好不要大量饮水，因为这可能会影响检查结果并降低阳性率。例如血常规、尿常规等项目。此外，某些项目需要憋尿，必要时可以在检查前饮水以补充尿液，例如女性进行B超检查时，膀胱未充盈将无法清晰显示子宫和卵巢的图像。