胃肠炎，通常指肠胃炎，轻度病情下可适量食用西红柿，但建议控制摄入量。若病情严重，则不宜食用西红柿。

1、适宜食用

肠胃炎通常由病原体感染、刺激性饮食等原因引起，患者可能出现腹胀、腹泻、食欲减退等不适症状。若症状较轻，且伴随症状较少，一般可以适量食用西红柿。因为西红柿富含维生素，有助于增强抵抗力，对身体抗病有积极作用。

2、不宜食用

若胃肠炎病情较为严重，例如出现频繁出血、严重脱水，或饱胀感、呕吐等症状明显，一般不宜食用西红柿。西红柿性质偏寒凉，含有一定酸性物质，可能刺激胃酸分泌，进一步加重病情或影响治疗效果。