冬季寒冷，易导致免疫力下降，增加疾病风险。为提高免疫力，需在均衡饮食的基础上选择一些有益的食物。以下是20种冬季提升免疫力的食物：

1. 牛奶 - 富含蛋白质和有益成分，可增强免疫功能。

2. 韭菜 - 含膳食纤维，可促进肠道健康，提高免疫力。

3. 西红柿 - 富含叶红素，有助于增强免疫功能。

4. 鸡汤 - 抑制白细胞活动，对提高免疫力有益。

5. 洋葱 - 含果聚糖、黄酮等元素，抗菌抗氧化。

6. 黑米 - 富含多种营养元素，具有免疫调节功能。

7. 大蒜 - 含有抗菌物质，发酵后的黑蒜更易食用。

8. 茶 - 含抗氧化物质，可减少体内活性氧，提高免疫力。

9. 芦笋 - 富含氨基酸和维生素，调节代谢，提高免疫力。

10. 白菜 - 含硫配醣体，诱导酵素系统发挥作用，增强免疫力。

11. 南瓜 - 富含维生素E，可增强免疫力。

12. 黄豆芽 - 富含营养，是高营养蔬菜的理想选择。

13. 苦苣 - 含高铁元素，预防贫血，促进免疫力。

14. 胡萝卜 - 富含胡萝卜素，有预防感染作用。

15. 蘑菇 - 含β-葡聚糖，激活免疫力，保护免受疾病侵害。

16. 萝卜 - 冬天适合食用，有助于提高免疫力。

17. 酸奶 - 富含乳酸菌，有助于预防感冒。

18. 西兰花 - 含化学物质刺激免疫系统，提高免疫活力。

19. 蜂蜜 - 富含酶和矿物质，提高免疫力，宜用温水冲服。

20. 牛肉 - 富含优质蛋白质、矿物质和维生素，对提高免疫力有益。