**1. 清爽祛湿，白玉猪小肚汤**

功效：春日万物复苏，但也容易让人感到昏昏欲睡。想要在接下来的工作日中保持精神和旺盛的精力吗？来一碗祛湿消肿的白玉猪小肚汤吧！

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克

制法：将猪小肚洗净切块，用盐和生粉擦拭后冲洗干净。红枣去核，与白茅根、玉米须一起洗净，稍微浸泡片刻，然后与猪小肚一起放入瓦罐中，加入约8碗清水。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可适量加入食盐和少量生油。

**2. 健脾利湿，薏仁猪脚汤**

功效：春天让人感到头疼和疲劳？不如炖一锅薏仁猪脚汤，健脾益胃，利湿排毒，还能壮腰膝！

材料：薏仁30克，干净猪脚约半斤

制法：将薏仁碾碎，猪脚洗净剁块，与薏仁一起放入砂锅中，加入黄酒、姜和清水1500毫升，盖好锅盖。先用大火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时。待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱和胡椒粉。

**3. 祛头痛，天麻补脑汤**

功效：周三是一周中最难熬的时候，春节带来的事情让人头疼不已。让天麻补脑汤帮你祛除头痛，益气养肝，让头脑清醒！

材料：鱼头、天麻

制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放入鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。

**4. 健脾安神，金针豆腐瘦肉汤**

功效：已经显出疲态？制作一碗简单的金针豆腐瘦肉汤，健脾安神，帮你恢复活力！

材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块

制法：将豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉出水后，放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加入半茶匙盐即可。

**5. 恢复生猛，生鱼煲西洋菜汤**

功效：广东老牌例汤，清甜不腻。周末享用一碗生鱼煲西洋菜汤，让你恢复生猛状态。

材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒

制法：生鱼去鳞、清除内脏后洗净沥干，撒少许盐。锅中放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用清水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右即可。

**6. 健骨御寒，海带排骨汤**

功效：周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。

材料：猪排骨、海带

做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。

**7. 清甜滋润，海底椰南枣汤**

功效：品尝一碗清甜不腻的海底椰南枣汤，让你恢复活力。特别适合周末在外吃了