经常食用无铝泡打粉是否有害？

无铝泡打粉是常用的面食快速蓬松剂，通常对人体无危害。不过，还有一种含铝泡打粉，其主要成分是硫酸铝钾和硫酸铝铵，可能对健康造成负面影响。根据世界卫生组织的建议，每周每公斤体重不应摄入超过2毫克铝元素。过量摄入铝可能影响骨骼和神经系统健康，导致骨质疏松和中枢神经系统问题。

无铝泡打粉的用途：

1. 蒸包子：使用无铝泡打粉可使包子松软，表皮亮白，体积增大。

2. 烤蛋糕：使用无铝泡打粉可增加蛋糕的体积，使其结构更蓬松，表皮金黄。

3. 炸油条：使用无铝泡打粉可避免超标的铝含量，制作大个头、金黄色泽的油条，同时节省用油。

4. 饼干和桃酥等点心：使用无铝泡打粉可增加产品的体积，让表皮金黄、口感细腻、脆爽。

这些都是无铝泡打粉的常见应用。希望这些信息对您有所帮助，祝愿您健康愉快的生活。