豆类食品对于血糖高的人来说是可以食用的。豆类食品主要是植物蛋白质，它们通常具有较低的血糖指数。一些常见的豆类食品包括红豆、黑豆、绿豆和大豆，以及豆制品、豆腐皮、豆芽和豆腐等。这些食物富含植物蛋白质，对血糖的影响较小。此外，豆类食品也富含膳食纤维，有助于糖尿病患者控制血糖水平。

膳食纤维的摄入对于糖尿病患者来说非常重要，因为它有助于控制血糖。此外，豆制品还含有丰富的植物蛋白质，可以提供更多优质蛋白质给患者。但是对于糖尿病肾病或尿蛋白较多的人来说，建议减少豆制品的摄入或限制摄取量。然而，如果没有这些情况，血糖高的人是可以摄取豆制品的。

此外，我建议患者定期前往医院进行检查，定期监测血糖水平，及时了解自己的身体状况，以避免其他疾病的发生。希望这篇回答对您有所帮助！