中医学认为，气能推动血液运行，而血能运载气，气和血相互促进生长。当气虚时，血液也会减少，血液不足同样会导致气虚。因此，在中医临床上通常采用气血双补的方法来治疗气虚和血液不足的情况。俗话说，食补胜过药补，对于气血不足，最好采用食疗的方法。不过，食补的关键在于坚持持之以恒，当然，你也可以就诊中医，适量食用成药或药膳进行调理，这样可能会更快见效。下面为大家推荐几种简单常用的食疗方，可以在日常饮食中多加注意调理。以下是几道最佳补气血的药膳食谱，一起来了解一下吧。

1. 黄芪鳝鱼汤

原料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。

制法：将黄芪和红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去掉内脏，洗净切块备用。锅内放油烧热，放入鳝鱼块和姜末，炒至鳝鱼半熟，然后加入红枣和黄芪，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，最后加盐调味即可。

功效：补益气血，养血安神。鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺，三者合用，滋补效果大大增强。适用于所有气血亏虚的人士。

2. 五味枸杞饮

原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

制法：将五味子用小纱布袋装好，将枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加入清水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加入白糖20克，搅匀，分次饮用。

功效：健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴。五味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效；特别是夏天困乏无力的人，与黄芪、人参等一起煎汤服用，能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用，补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面色无华、腰膝酸软、心慌失眠等症状。

3. 山药汤圆

原料：糯米500克，山药50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。

制法：将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加入白砂糖和少许胡椒，调成馅备用。糯米泡水后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下入沸水锅中煮熟即可。作为主食，早晚食用。

功效：补脾益肾。糯米具有补中益气、健脾养胃的作用，性质收涩，对尿频、盗汗也有较好效果。山药性质平和，上能润肺，中可健脾，下则补肾，是病后康复食补的佳品。这道药膳口味清香，适用于外科手术后，以及慢性肾炎的调理。无病者常食，延缓衰老。

4. 黄芪红糖粥

原料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。

制法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加入适量清水，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加入适量清水，煮至米烂熟即可。

功效：益气补血，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

5. 百合红枣银杏羹

原料：