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田亚丽
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知识库 黄曲霉素中毒什么症状
黄曲霉素中毒什么症状
发布时间:2023-10-10
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在我们的日常生活中,黄曲霉素是一种相对常见的毒素。它主要存在于保存不当的食物和粮油制品中,因此在检测中容易发现其含量较高。那么,黄曲霉素中毒会导致哪些症状呢?

黄曲霉素中毒的患者通常会表现出腹胀、恶心、呕吐等胃肠道症状,有时还可能出现一过性的发热和皮肤黄疸。大约2至3周后,患者会出现肝脾肿大、肝痛、乏力和食欲不振的症状。同时,下肢水肿、少尿甚至无尿的情况可能同时发生。严重的肝损伤会导致电解质紊乱、凝血功能障碍,以及肝性脑病和胃肠道出血等并发症。最终,如果救治措施无效,可能导致患者死亡。

一旦出现黄曲霉素中毒的临床怀疑,应立即停止食用相关食物,并进行保肝和退黄等治疗措施。对于肝功能衰竭和肝肾损伤的患者,需要进行血浆、白蛋白等支持治疗,并根据症状进行对症治疗。在必要时,人工肝支持治疗也是一种选择。黄曲霉素在潮湿环境中生长的温度约为30℃,而主要污染的食物包括小麦、大米、玉米、花生、谷物等。在日常生活中,花生和玉米比较容易受到黄曲霉素的污染。

如果您出现了相关症状,建议及时就医进行检查。希望这篇回答对您有所帮助。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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