胃癌前期一般无显着的体征，或仅有上腹部的压痛。胃癌到中晚期后会呈现显着的体征。

(1)上腹压痛及包块：上腹压痛是胃癌最常见的表现。约1/3的胃癌患者可扪及上腹部肿块，质坚而不规则，可有压痛。能否发现腹块，与癌肿的部位、巨细及患者腹壁厚度有关。胃窦部癌可扪及腹块者较多。当肿瘤向附近脏器或安排滋润时，肿块常固定而不能推进，提示手术切除之能够性较小。兼并幽门梗阻，胃振水音可为阳性。癌肿穿孔致使充满性腹膜炎时呈现腹壁板样生硬、腹部压痛等腹膜影响表现，亦可滋润附近腔道脏器而构成内瘘。

(2)腹腔内搬运表现：当胃癌发生肝搬运时，有时在肝区可触及结节状块物。当肝十二脂肠韧带、胰十二指肠后淋巴结搬运或原发灶直接滋润压榨胆总管时，碡以发生梗阻性黄疸。晚期胃癌有盆腔栽培时，直肠指检于膀胱(子宫)直肠窝内可扪及结节。有腹膜搬运时可呈现腹水。小肠或系膜搬运使肠腔缩窄可致使有些或完全性肠梗阻。女人患者于中下腹扪及可推进的肿块时，常提示为Krukenberg瘤能够。

(3)淋巴结肿大：胃癌晚期，经由胸导管搬运可出現左锁骨上淋巴结肿大。

(4)胃癌的伴癌综合征：包含重复发生的浅表性血栓静脉炎及过度色素冷静、黑棘病(肌肤皱襞处有过度色素冷静，尤其是两边腋下)、皮肌炎、膜性肾病、累及感受和运动通路的神经-肌肉病变等。