对于生米饭和面粉来说，它们的热量实际上是相同的。主要的差异在于制作成熟食后的含水量和添加的调料。因此，单位重量的热量会有一定的差异。现在，我们来解答一下米饭和馒头哪个更容易导致发胖的问题。

馒头比米饭更容易导致发胖。馒头的含水量在45%至55%之间，而米饭的含水量在60%至70%之间。由于含水量的不同，摄入同等重量的熟馒头会摄入更多的热量。此外，制作馒头时通常会添加白糖以提升口感，因此相对而言，吃馒头更容易导致体重增加。无论是米饭还是馒头，在日常生活中，可以将它们搭配着食用，这样吸收的营养也会有所不同。因此，无论哪种食物更容易导致发胖，都应适量摄入，以确保身体能够吸收更好的营养。

此外，以下是一些有效的减肥方法：

1. 控制每天摄入的总热量是减肥最好的方法。有一个简单的计算公式，身高减去105就是你的标准体重。按照标准体重，每天每公斤体重摄入25-30大卡的热量，并对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜和牛奶的摄入量进行控制。

2. 同时选择适合自己的运动，并坚持下去，例如打乒乓球、打羽毛球、跳绳、跑步、游泳、快走和骑自行车等。最初最好选择自己感兴趣的运动项目，包括群体性运动项目。通过一段时间的锻炼，增强自律性，然后再选择对自律性要求较高的运动项目。只有摄入的热量少于消耗的热量，才能实现减肥效果。此外，减肥是一个长期的过程，只有坚持下去才会取得成效。

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