摒弃肉食，只选择蔬菜水果的饮食方式，可能导致蛋白质摄入不足，进而损害肝脏和肾脏的正常功能。市面上的排毒餐通常偏向生菜沙拉、水果和五谷杂粮，几乎不含蛋白质。然而，蛋白质对于肝脏和肾脏的正常运作至关重要。

有人认为吃越多苦味的食物，排毒效果越好。苦味虽然能清热泻火，但不一定仅清除心火，很大部分可能是清除肝胆和胃肠之火。同时，过多摄入苦味食物会导致胃部不适，出现副作用，例如恶心、呕吐或泄泻等。

然而，排毒并不适合每个人。孕妇、母乳喂养中的妇女、青少年、糖尿病患者或极度疲倦的人不适合进行排毒理疗，否则可能出现胃痉挛、恶心、腹泻、头痛等负面效果。

有人将排毒与减肥联系起来，认为排毒可以帮助减轻体重。尽管排毒可能暂时减少一些体重，但在排毒结束后，体重很快会恢复。当然，将排毒作为减肥计划的一部分，效果通常还是不错的。

在排毒期间，不能随意选择喝任何想喝的东西。为了有效地排毒，必须避免摄入苏打水、咖啡以及所有含糖饮料。同时，抽烟也是不允许的，因为抽烟对身体器官的损害比任何脂肪都要严重。

虽然很多人相信排毒的功效，但事实上，科学研究并没有充分证明排毒的有效性。不过，多吃水果和蔬菜无疑对健康有益。排毒疗程意味着减少热量摄入，增加维生素、营养物质和纤维的摄入。