肝硬化患者的饮食一定要十分的注意，所以一定要选择合适的食物，才能够更好的延缓或控制患者的病情，对患者的治疗起到辅助的作用。那么肝硬化患者的饮食应该如何调整呢?下面我们就来详细的了解一下吧！

1. 对营养状况良好，病况稳定，没有其它并发症的人，可给予适量的热量、蛋白质及丰富水溶性维生素的均衡饮食。

2. 营养不良或处于高代谢期时，肝硬化患者的饮食可增加热量的供应，以改善营养状况，并以维持理想体重为目标。

3. 食欲不佳时，可采少量多餐及浓缩型态的饮食，以增加热量的摄取。

4. 如果有脂肪泻(大便油油亮亮的)，则应采低油饮食

5. 肝硬化患者的饮食避免盐份含量高的食物。

如何选择合适的食物：

1. 避免选用发霉的谷类、豆类、花生等，因含黄曲毒素，易致肝癌。

2. 选择新鲜及检验合格的蔬菜、水果，以免进食农药残留过量的蔬果，增加肝脏的负担。

3. 注意食品标示，避免选用过多的加工食品及添加人工色素、防腐剂、亚硝酸盐等食品添加物的食品。

以上就是专家对于肝硬化患者的饮食该如何调整的介绍，肝硬化患者应该要注意尽量控制自己的日常饮食，才会利于病情的治疗和康复。