调养身体，秋天有益于呼吸系统，因此，秋季宜多摄取滋养肺部的食物。

传统中医认为南瓜是一种滋补肺气的食材，而从现代营养角度看，南瓜富含β-胡萝卜素，对保护肺部健康大有裨益。

因此，南瓜在滋养肺部方面具有不可或缺的作用。

维护胃肠健康

随着秋天的降温，从炎热的夏季过渡到凉爽的季节，人体的脾胃容易变得虚弱。因此，秋季应首先调理脾胃。南瓜性温和，味道甘甜，对于脾胃有益，是不可或缺的脾胃保健食品。特别是南瓜粥，对于脾虚的人来说非常合适。

提供额外能量

对于体力较差的人，尤其是老年人，食欲可能较差，摄取的能量不足。而在秋冬季节，气温下降，容易导致免疫力下降，增加感冒和旧病复发的风险。南瓜含有较多淀粉，可以作为主食的补充，增加能量摄入，弥补主食不足的问题，有助于增强身体功能，而且烹饪南瓜非常简单。

南瓜质地柔软，容易消化，制作方法多样，可以蒸、炖、煮粥，还可以用来制作馒头、饼等。因此，特别适合老年人和体弱人群食用。