将面粉和温水混合成光滑的面团，只要面团不粘手且柔软即可。

将韭菜洗净并控水。

将韭菜切碎。

在热锅中加入油，将鸡蛋炒得碎末越好。

务必让鸡蛋冷却，然后将韭菜放入炒鸡蛋的锅中，加入盐和味精搅拌均匀，馅料就准备好了。

将面团搓成均匀的小块，擀成薄皮。

先包成包子形状，然后压扁，翻转后稍微再擀一下，馅饼就包好了。

打开电饼铛并接通电源，加入适量油。

当油热后，将包好的馅饼放入电饼铛中，稍微煎一会儿后翻转，以让另一面也上色，然后等待电饼铛上的指示灯熄灭即可完成烹饪。我忘记拍照了，因为吃得干干净净，所以没有成品照片可提供了。