核心功效：增强免疫力、抗癌防癌、美容养颜

简介：

沙棘汁是由胡颓子植物沙棘榨取的果汁，口感酸甜，风味独特。它含有多种维生素、脂肪酸、沙棘黄铜、超氧化物、亚油素等活性物质，以及人体所需的各种氨基酸，具有独特的营养保健作用。下面我们将介绍沙棘汁的功效和作用。

功效和作用：

增强免疫力

沙棘果富含丰富的营养物质，包括多种维生素、脂肪酸、亚油素和人体所需的多种氨基酸。适量饮用沙棘果干泡水可以增强身体的免疫功能。

抗癌防癌

沙棘果中含有异鼠李素、多种沙棘甙、油酸、亚麻酸、谷甾醇等成分，能够有效阻断N-亚硝基吗啉的合成，提高身体的免疫能力，具有抗癌防癌的作用。此外，沙棘汁中含有黄酮类物质，可以清除体内的氧自由基和羟自由基，这两种物质在体内长期积累会加速人体衰老。经常饮用沙棘汁有助于延缓衰老。

美容养颜

沙棘果干的美容功效来自其中的沙棘油成分，它富含大量的维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分。这些成分可以减少自由基对皮肤的损害，达到抗衰老美容的效果。

营养价值：

沙棘果实富含营养物质，经测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质，以及人体所需的各种氨基酸。其中，维生素C的含量非常高，每100克果汁中的维生素C含量可达825-1100毫克，是猕猴桃的2-3倍，被誉为维生素C之王。沙棘果汁含糖量为7.5%-10%，含酸量为3%-5%。沙棘是世界上天然维生素种类最多的珍贵经济林树种之一，其维生素C含量远高于鲜枣和猕猴桃，被誉为天然维生素的宝库。据报道，每100克沙棘果汁中含有约500-400毫克的维生素C，250-400毫克的维生素E，0.05-0.3毫克的维生素B1，0.03-0.15毫克的维生素B2，0.2-0.88毫克的维生素B12，以及20-350毫克的维生素K等。沙棘叶片含有15.75%的粗蛋白质，9.48%的粗脂肪，14.04%的粗纤维，54.84%的无氮浸出物，可用于制作保健茶。

注意事项：

适宜人群：一般人群皆可食用。

禁忌人群：过敏人群、胃溃疡患者。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。