在用餐前享用一碗温和的汤可以激活整个消化系统，一旦你品味完这碗汤，你的消化器官开始自发地开始活跃，为即将到来的进食做好准备。

这项习惯不仅可以有助于降低食道炎和胃炎等疾病的风险，而且可以维持消化道的健康状态。那些经常享用各种汤、牛奶和豆浆的人通常能够维持良好的消化健康。

对女性朋友来说，在餐前品尝清淡的汤有助于保持苗条和健康。这是因为汤在胃内，通过迷走神经反射传达到脑干的食欲中枢，从而减少食欲，平均降低了三分之一的食量，同时也让用餐速度变得更为从容。

然而，饭前喝汤需要因人而异，并需要掌握合适的时间。通常来说，最佳的时间是餐前大约20分钟，建议喝半碗汤足以。此外，在进餐期间也可以缓慢地少量饮用汤以保持这个健康的习惯。