维生素B族对人体有多重益处。首先，它们有助于促进新陈代谢，协助身体转化蛋白质和糖类等物质，从而增强免疫力，预防疾病如脚气病、口角炎和口腔溃疡。此外，维生素B族有助于改善神经系统功能，促进血红细胞的生成和再生，减少恶性贫血的风险。它们还能减轻焦虑和疲劳感，以及提高记忆力。

维生素B族的作用有以下几点：

1. 清除毒素：B族维生素具有抗疲劳和神经保护作用，可清除血液中的有害毒素，有效预防心脑血管疾病、中风和动脉硬化。

2. 促进代谢：肝脏在排除毒素和维持代谢速度方面起着关键作用。维生素B族有助于促进代谢，减轻疲劳感，确保肝脏正常运作，使身体更健康。

3. 美白肌肤：B族维生素有助于加速代谢，从而促进垃圾毒素的排出。这可以改善皮肤质量，使皮肤更加明亮和有光泽。同时，减少摄入不健康的油炸食物也对皮肤有益。

4. 提高免疫力：维生素B族的补充可以增强免疫力，有助于抵抗感染和提高身体的免疫能力。此外，它们还促进肠胃蠕动和营养吸收，同时提供叶酸，有助于预防贫血。