慢性胰腺炎是由于胆道疾病或酒精中毒等因素导致的胰腺实质进行性损害和纤维化，常伴钙化、假性囊肿及胰岛细胞减少或萎缩。主要表现为腹痛、消瘦、营养不良、腹泻或脂肪痢，后期可出现腹部包块、黄疸和糖尿病等。预防慢性胰腺炎的发生很关键，其预防主要应做到以下几个方面：

一、彻底治疗急性胰腺炎

老年人慢性胰腺炎患者中，有相当一部分有急性胰腺炎病史，推测慢性胰腺炎的发病可能与急性胰腺炎未彻底治愈有关。故此，患有急性胰腺炎者必须积极治疗，彻底治愈，以免留下后患。

二、积极防治相关疾病

胆系疾病是老年人的常见病、多发病，积极防治胆系疾病是预防老年人慢性胰腺炎的重要措施。此外，与慢性胰腺炎发病有关的疾病，如甲状旁腺功能亢进、高脂血症等也必须积极防治。

三、合理饮食

慎饮食，防止暴饮暴食，对预防慢性胰腺炎非常重要。同时，老年人饮食宜清淡，少食辛辣肥甘、醇酒厚味，以防肠胃积热引起慢性胰腺炎。

四、不酗酒、少饮酒

长期酗酒之人易引起慢性酒精中毒，酒精中毒是慢性胰腺炎的重要发病原因之一，故从青年开始就应养成不酗酒或只是少量饮酒的良好习惯。如果患有慢性胰腺炎者，为防止病情发展，必须彻底戒酒。

五、保持心情舒畅

老年人宜避免忧思郁怒等不良的精神刺激，心情愉快，则气机调畅，气血流通，可防慢性胰腺炎。