使用白醋洗头可能导致头皮痒和头屑，这种情况可能由生理因素或病理因素引起，并可通过一般治疗或药物治疗来解决。以下是具体情况：

生理因素：

通常是由于使用方法不当，导致醋的浓度过大，刺激头皮而引起头皮痒。一般来说，不需要特殊治疗，勤洗头可缓解这种状况。

病理因素：

1. 头皮糠疹：

可能是由马拉色菌或痤疮杆菌感染等原因导致的，引起头皮慢性炎症反应，出现头皮发痒、头屑增多以及脱发。治疗时应在医生的指导下使用酮康唑洗剂、硫软膏等药物。

2. 脂溢性皮炎：

可能由皮脂腺分泌增加导致皮肤免疫屏障受损，进而引起皮肤毛细血管扩张，出现大量头皮屑。在医生的指导下，可以使用外用复方醋酸地塞米松乳膏或口服维生素B2片等药物治疗。

除了上述原因，头皮痒和头屑还可能是由头癣、体癣、银屑病等病因导致的。需要注意避免用手抓挠头皮，同时保持局部区域的清洁。

总之，对于头皮痒和头屑的治疗，要根据具体情况来选择治疗方法，最好在医生的建议下进行正确的治疗和护理。