有助于防治胃癌的食物有以下几类：

1、含维生素丰富的食物各种新鲜蔬菜以及动物的肝脏。

２、含大蒜素丰富的食物大蒜素防治胃癌作用明显，主要有大蒜、葱等。

3、含微量硒的食物，如海产品、谷物、芦笋、蘑菇、芝麻、大蒜等。

４、提高免疫力的食物，有猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、特蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、扁豆、香菇等。

除了食物，情绪、作息、运动等方面也对胃癌的防治有重要影响。