冬季牛皮癣的保健方法主要包括以下几个方面：

1. 保持身体清洁：每天用温水和温和的洗涤剂清洗身体，特别是干燥的皮肤部位，避免过度摩擦和刺激。

2. 注意饮食：多吃富含维生素C、E、B族维生素等抗氧化物质的食物，如蔬菜、水果、坚果等，可以帮助提高免疫力，减少病情恶化。

3. 保持充足睡眠：每晚至少7-8小时的睡眠时间对于维持身体健康非常重要。同时，应尽量避免熬夜和过度疲劳。

4. 控制病情：及时治疗病情，避免病情加重。可以采取一些措施来控制病情，如使用外用药物、口服药物等。

5. 定期复诊：建议定期到医院进行复诊，及时了解病情变化并调整治疗方案。

总之，冬季牛皮癣的保健方法需要综合考虑多种因素，包括身体状况、环境因素等。只有全面了解自己的病情，才能采取科学合理的保健措施，达到预防和治疗效果。