关于新生儿黄疸高的妈妈的饮食注意事项，需要避免食用一些高色素、辛辣刺激和生冷刺激的食物。

1、避免食用高色素的食物

新生儿黄疸高的妈妈应该避免摄入胡萝卜、橘子、橙子等含有较高色素的食物。否则，可能会导致色素代谢异常，并通过乳汁传给新生儿，加重症状。

2、避免食用辛辣刺激性的食物

应该避免摄入生姜、大蒜、胡椒、辣椒等辛辣刺激性食物。否则，可能会影响乳汁对新生儿的消化和吸收功能，并影响黄疸的消退。

3、避免食用生冷刺激的食物

应该避免食用冰淇淋、西瓜、绿豆等生冷食物。否则，可能会对新生儿的胃肠道消化和吸收功能产生影响，从而减缓胆红素的排泄，不利于病情的康复。

新生儿黄疸高的妈妈可以选择多摄入富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、牛奶，或者富含纤维素的食物，如苹果、芹菜等。