制作美味披萨的步骤如下：

首先，将高筋粉、低筋粉、酵母、盐和玉米油混合在一起，搅拌均匀。然后加入适量温水，搅拌成面团，并用保鲜膜覆盖。将面团放在温暖的地方进行发酵。

当面团膨胀至两倍大时，充分揉搓排气，并再次用保鲜膜覆盖，静置30分钟。接着将面团擀开，铺在烤盘上，用叉子扎上排气孔。

预热烤箱至120度，将披萨饼放入烤箱，上下火烤10分钟。

同时，将土豆和肉切片，葱切碎。在电饼铛里抹上油，将肉煎熟。

拿出烤好的披萨饼，涂抹上披萨酱，然后将煎好的肉、土豆和葱摆放在饼皮上。

撒上适量芝士碎，然后将披萨放入预热至200度的烤箱，上下火烤10分钟，直至芝士融化。

披萨做好了！现在可以开动啦。记得要让面团充分发酵，这样披萨才会更加松软美味。