张妮
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多吃豆类食品可防乳腺癌
发布时间:2024-03-17
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由于现代女性朋友们工作压力大、家庭的困扰、遗传等因素,造成乳腺癌有越来越人患上,我们要提高警惕,说不定哪一天疾病会出现在您的身上,因此我们生活中要注意预防。
乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一。随着近年来饮食结构的变化、女性生活方式的改变,乳腺癌的发病率也在逐年上升。乳腺疾病是现代女性普遍面临的一个问题,如何从饮食上预防乳腺癌呢?
专家表示,多吃大豆类食品、常喝豆浆有益预防乳腺癌。
近日,由上海市疾控中心参与,涉及中美9514名乳腺癌患者,平均跟随7.4年的大型调查报告发表在《美国临床营养学》最新一期的杂志上,调查发现摄入大豆异黄酮有助于降低乳腺癌的复发和死亡危险。
大豆是营养价值非常高的一种食物,营养学专家都非常认可。大豆含有很多的蛋白质,且为优质蛋白,容易被人体所吸收利用。另一方面,大豆所含的脂肪多是不饱和脂肪酸,还有一些磷脂类,对人体神经系统发育都是有好处的。此外,大豆所含的异黄酮,对乳腺病和乳腺癌有预防的作用。大豆异黄酮本身就是一种植物雌激素,可以在人体当中代替雌激素进行它的功能,从这个原理上可以预防乳腺癌的发生,对乳腺起到保护作用的。
专家称,从流行病学角度来说,上海疾控中心曾经进行过5000多人次的追踪观察,结果证明,食用大豆异黄酮的妇女,乳腺癌的发生率要比不用的降低百分之二三十。此外,大豆所含的磷脂类、维生素类、胡萝卜素类物质都对癌症有预防作用。大豆还含有很多的膳食纤维,经人体胃肠道代谢时,可把毒素带走排出体外,也起到了预防癌症的作用。
其实,多吃清谈、蔬菜类,都是有好处的。提醒那些喜欢吃肉类的人们,饮食要合理,生活要规律,疾病会远离你的。
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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