老年人一动就气喘可能是由于哮喘等疾病引起的，可以通过使用氧气吸入器来缓解症状。以下是具体的操作步骤：

1. 首先，准备好氧气吸入管和流量计等设备，并检查它们是否处于完好状态。包括检查氧气流量计是否显示异常、是否有损坏以及吸入管是否通畅等。

2. 医生需要对双手进行消毒处理，并将所需物品带到床边。核对患者的身份，向患者解释操作的目的。

3. 使用手电筒检查病人的鼻腔，并用湿棉签清洁两侧鼻孔。安装氧气流量计并检查是否有漏气，然后连接吸入管。调节氧气流量，轻轻将吸入管插入病人的鼻孔，并妥善固定。

4. 通常情况下，吸氧的氧气流量大约为每分钟2-3升。观察病人对吸入氧气的反应情况。

5. 吸入完成后，拔出吸入管，并关闭流量计。

注意：本文章并不能替代医生的建议，如果出现类似症状，请及时就医并咨询专业医生的意见。