高血糖的情况下，适量饮用不含蔗糖的酸奶通常是可以的。零蔗糖酸奶一般指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味成分的酸奶。然而，无糖酸奶会添加糖醇（如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇）等替代品，以保持酸奶的口感，但不含白砂糖等高热量成分。因此，对于血糖高的人来说，可以适量饮用0蔗糖酸奶来摄入蛋白质。

对于血糖高的人来说，在日常饮食中需要注意营养均衡，并定时定量地进餐。尽量避免或少量摄入高糖食物，如糖果、汽水、可乐、蜜饯以及各种中西式甜点等。此外，还应减少摄入含有高淀粉的食物，例如红薯、土豆、芋头等。

除了饮食控制外，糖尿病患者还应定期服用降糖药物或注射胰岛素，以保持血糖的稳定水平。因为血糖过高或过低都会对身体造成不良影响。