鲈鱼具有丰富的营养价值。

鲈鱼是一种常见的淡水鱼，富含蛋白质、维生素B和不饱和脂肪酸等多种营养成分。相比较而言，它的脂肪含量较低，因此肠道能够更好地吸收其中的营养成分。鲈鱼对于提高肠胃消化功能、增强免疫力和提高记忆力等方面都有积极作用，并且还具有调节血脂和血压的功效。尤其对于体质较差的老年人和正在身体发育期的未成年人来说，适量食用鲈鱼能够有效改善体质和促进身高增长等方面的效果。

建议那些对鱼类不过敏的人经常摄入口感清淡、食材新鲜的鲈鱼。