中医认为，老花眼是由于肾水亏损和精血不足所引起的。因此，预防和治疗老花眼的食疗方法应该选择益肾的食物。老花眼患者可以多食用一些黑豆、黑芝麻、枸杞、菊花等食材，可以将它们熬汤或者煮成粥食用。此外，远离老花眼还需要多摄取富含维生素A、B的食物，如动物内脏（例如猪肝）、豆制品、蛋类、绿叶蔬菜、南瓜、胡萝卜、核桃、荔枝等。

另一种防治老花眼的方法是热敷法。可以将专用毛巾折成双层，浸泡在热水中后拧干，稍微散发热气，以确保不会烫伤皮肤，然后将毛巾放在双眼上。双眼睁开，让热气直接作用于眼球。待毛巾温度降低后，再次泡在水中拧干，再敷在眼上，反复进行3次。敷眼后，可以配合按摩眼角、眼球、眼眶和太阳穴。

为了长期效果，保持眼睛湿润也非常重要。可以在每天早晚洗脸时，将洗脸毛巾放在热水中浸泡一下，然后取出，不要拧得太干，马上将其折叠起来，趁热覆盖在额头和双眼上。稍微仰起头，轻闭眼睛，保持约1分钟。如果坚持这样做半年，老年人的眼花现象会显著改善。

另一种方法是局部按摩。用双手食指指端按压眼内角上的睛明穴，每次大约半分钟，以局部皮肤微红发热、微感酸胀为宜。然后用两手拇指背侧按摩双侧攒竹穴（位于眉头皱起处），每次1分钟，早晚各做1次。

此外，还有一些护眼食物，比如枸杞蛋，可以将枸杞子与鸡蛋调匀后蒸熟食用，对头昏眼花、多泪者有显效；酱醋羊肝，将羊肝洗净切片，勾芡、素油爆炒，再调以酱油、料酒、醋和姜；红肝丸，将红花与猪肝一起剁成泥，加少许芡粉做成丸子蒸食，适宜于肝阴虚兼瘀者；胡萝卜粥，将胡萝卜切碎与粳米一起煮成稀粥，经常食用可防治高血压，增强老年人体质；何首乌粥，先将何首乌煎煮半小时后去渣留汁，再将粳米、大枣加入煮成粥，适用于肝肾亏损所致眼花；女贞子粥，先将女贞子和枸杞子煮沸后去渣留汁，再将粳米、冰糖加入煮成粥，适用于肝肾阴虚所致眼花；黑豆粥，用黑豆和浮小麦煮，待黑豆煮开后去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，滋补肝肾，有改善老人眼花症状的作用。

以上食疗和按摩方法，对于预防和改善老花眼的症状可能会有帮助。但请务必在使用这些方法前咨询医生或中医专家，以确保安全和有效性。