肠瘘禁食是一种常见的疾病，对于病情严重的患者来说，营养摄入可能会受到影响。以下是一些建议：

1. 控制饮食量：尽量减少进食次数和频率，以减轻肠道负担。

2. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、咖啡等刺激性食物，可以选择易消化、清淡的食物。

3. 多吃蔬菜水果：多吃新鲜蔬菜水果，有助于促进肠道蠕动，排出毒素。

4. 增加蛋白质摄入：适当增加蛋白质的摄入量，有助于促进肠道蠕动和废物排出。

5. 补充维生素B12：维生素B12是对肠道功能的重要支持者，可以通过口服或注射方式获得。

需要注意的是，在进行这些措施之前，应该先咨询医生或营养师的意见，并根据个人情况进行调整。同时也需要遵循医生或营养师的指导，保证营养摄入的均衡和充足。