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赵晓东
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知识库 吃花生有何注意事项 吃花生的六大禁忌
吃花生有何注意事项 吃花生的六大禁忌
发布时间:2023-11-21
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有些人可能不适合食用花生,因为对某些人群来说,花生可能会有危害。以下是六种不宜食用花生的情况:

1. 糖尿病患者:糖尿病患者需要控制摄入的总热量,每日摄入炒菜花生油不应超过三汤匙(30克),因为18颗花生就相当于10克的油,含有90千卡的热量。

2. 希望减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,摄入二两炒花生仁相当于摄入581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,因此希望减肥的人应避免食用花生。

3. 胆囊切除者:胆汁在脂肪的消化和吸收中起重要作用,而高蛋白和高脂肪食物刺激胆囊排放胆汁。但胆囊切除后,胆汁无法储存,因此花生等油料作物中的脂肪消化可能会受到影响。

4. 高脂蛋白血症患者:高脂蛋白血症通常与不合理的饮食结构有关,饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生富含高脂肪和高热量,多食可能导致心脑血管疾病,如冠心病。

5. 胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:这些患者通常伴有腹痛、腹泻或消化不良症状,宜少量多餐,饮食清淡少油。花生属于坚果类,蛋白质和脂肪含量高,不易消化吸收,因此应避免食用。

6. 痛风患者:痛风患者通常有高尿酸血症,高脂食物会减少尿酸排泄,加重病情。因此,在痛风急性发作期和缓解期都应适量限制花生的摄入。

希望这些信息对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快。


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