胃黏膜的工作环境非常复杂。每天，我们的胃黏膜接触大量不同类型的食物，包括酸性、甜味、苦味、辣味以及强烈或温和的刺激物质。不论食物的种类如何，胃黏膜的工作受到pH值（即酸碱度）的影响。

这种环境中的电解质和蛋白质刺激会导致胃黏膜受到不同程度的损伤。因此，为了对抗食物中的有害或有损伤成分，胃黏膜需要快速更新上皮层。

一般而言，我们的胃黏膜上皮层大约每3到6天就会完全更新一次。因此，如果一个人的胃黏膜受到损伤，他需要经过3到6天的时间才能完全修复。这样才能在最短时间内使胃黏膜完整无损。