随着天气的逐渐升温，酷暑已开始显露端倪，持续的高温使我们深切感受到夏日的炎热和其带来的“后遗症”，其中最令人头痛的问题之一就是食欲不振。面对这一问题，让我们尝试通过食用一些祛暑必备的美食来改善吧。

1. 猪心红枣汤

食材：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料。

做法：

1. 将洗净的猪心切成两半，冲洗干净，去除血水；

2. 冷水中放入猪心，加入葱姜、绍酒、花椒和大料，用小火煮约30分钟；

3. 将煮好的猪心捞出晾凉；

4. 将猪心切成薄片；

5. 加入红枣和包好的桂圆；

6. 放入蒸锅内，盖上保鲜膜，蒸约半小时，取出后适量加一点盐即可食用。

2. 木瓜薏仁粥

食材：木瓜400克、糙米50克、薏仁20克、红枣8粒。

做法：

1. 准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣；

2. 木瓜去皮、去瓤，切小块备用；

3. 薏仁和红枣用温水浸泡洗净备用；

4. 糙米洗净后放入沙煲，加入适量冷水，煮开后转小火，熬煮15分钟；

5. 加入泡好的薏仁和红枣，再煮10分钟；

6. 加入木瓜，再煮5分钟；盛入碗中，根据个人喜好调味后即可食用。

3. 草莓酸奶沙拉

食材：草莓、葡萄、干苹果、橙子、酸奶。

做法：

1. 准备草莓、葡萄干、苹果、橙子（柠檬用于装饰）和酸奶；

2. 用淡盐水浸泡草莓5分钟，然后摘去叶子反复冲洗干净；

3. 苹果切小块后用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色，橙子剥皮备用；

4. 将橙子切块，与草莓、苹果、葡萄干混合；

5. 加入酸奶拌匀即可；

6. 这简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。

4. 豌豆糯米饭

食材：糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇。

做法：

1. 将糯米洗净沥干，咸肉、春笋和香菇也洗净切小丁，豌豆洗净备用；

2. 热油锅中将咸肉丁煸炒至透明出香味；

3. 加入春笋丁和香菇丁，放入少许料酒，炒一分钟；

4. 加入豌豆和糯米一起炒，炒至米粒表面稍干；

5. 加入足够的水，淹没所有材料，煮开；

6. 将食材倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，待煮饭键跳起后焖煮10分钟即可。

5. 木瓜杏仁奶茶

食材：杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。

做法：

1. 准备食材，将木瓜剖半，取出果肉；

2. 将木瓜果肉放入果汁机中打成泥；

3. 将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，通过滤网过筛；

4. 将过筛的粉倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮至冰糖完全溶化，使杏仁茶煮透，形成糊状；

5. 加入牛奶，用小火略煮并不停搅拌，直至香滑可口的杏仁茶完成，食用时可淋上木瓜汁即可。

综上所述，夏季饮食的搭配十分重要。若出现食欲不振的情况，只需调节饮食，即可改善夏日的不适。试试这些