冬季皮肤瘙痒，容易引起干燥脱皮等不适症状。除了使用药膏和护手霜等产品外，食用有润肤补水功效的食物是彻底缓解的好方法。下面将介绍15种食物，可有效治疗冬季瘙痒。

1. 蜂蜜：在干燥多风的冬季，早晚饮用一杯蜂蜜，补充水分，润肠通便，增加营养，预防感冒，并缓解过敏症状。

2. 银耳：具有滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神的功能。也被称为“健美食品”。

3. 大豆：含有丰富的大豆异黄酮、卵磷脂、水解大豆蛋白，改善内分泌，消除活性氧和体内自由基，使皮肤保持光滑润泽、富有弹性。

4. 香蕉：含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，贴敷患处可消除瘙痒。

5. 排骨汤：猪肉富含维生素A，滋阴润燥、丰肌泽肤，适合干燥多风的天气食用。

6. 花生：有润肤、消肿、舒展皮肤的功效，可采用养血润燥的方法治疗瘙痒。

7. 核桃：富含欧米伽3脂肪酸，预防皮肤干燥皲裂，保持皮肤健康。

8. 南瓜：含有抗氧化物，抵御外界对皮肤的伤害，维生素A、C有美白和保湿作用。

9. 黑芝麻：含有丰富的维生素E，对肌肤有润泽作用，促进血液循环，使皮肤柔嫩有光泽。

10. 牛油果：含有丰富的蛋白质和精油，有助于修复发丝，滋润干燥皮肤，治疗晒伤，减少皱纹。

11. 燕麦：富含维生素、矿物质和植物脂肪，适合保湿皮肤，具有抗炎和抗氧化功能，对敏感皮肤有益。

12. 豌豆：含有丰富的维生素A原，有润泽皮肤的作用，对消肿、舒展皮肤有效。

13. 胡萝卜：富含β胡萝卜素，可以转化成维生素A，对皮肤有保护作用，使皮肤柔润、光泽、有弹性。

14. 香菇：含有丰富的B族维生素，促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑，含有硒抗衰老。

15. 牛奶：富含维生素A，防止皮肤干燥和暗沉，使皮肤白皙有光泽。

总结：瘙痒患者应注意少食辛辣刺激性食物，少饮酒及咖啡，不吸烟。饮食宜清淡，少吃高脂肪食物。通过食用上述润肤补水的食物，可以有效缓解冬季皮肤瘙痒的问题。