咳嗽的患者通常可以食用鸡蛋和喝牛奶，但如果咳嗽是由过敏引起的，建议患者避免摄入鸡蛋和牛奶，以免加重病情，影响身体恢复。

鸡蛋是母鸡所产的卵，其中蛋白质含量最高，味道甘美，性质平和，富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，对保护肝脏、促进脑力、保护视力等有益处。牛奶是最古老的天然乳制品之一，味道香甜可口，细腻且顺滑，富含丰富的蛋白质和钙等，对改善睡眠、补充钙质等有益。

一般情况下，患者如果有咳嗽症状，可以适量摄入鸡蛋和牛奶，因为它们都属于高蛋白食物，可以增强身体的抵抗力，同时补充身体所需的营养物质，有利于身体康复。但如果患者咳嗽是由过敏引起的，通常不建议摄入鸡蛋和牛奶，因为这两种食物都含有较高的蛋白质，摄入大量含蛋白质的食物可能会诱发或加重过敏反应，导致咳嗽加剧，不利于身体康复，延长康复时间。

患者应以清淡、营养且易于消化的食物为主，例如骨头汤、蔬菜汤、鸡蛋羹等。多饮温水，避免嗓子干燥。适当开窗通风，保持室内空气清新。