建议喝酒后不要立即食用柿子，因为可能导致中毒。

饮酒后不宜立即食用柿子，因为柿子中含有大量鞣酸。在酒精的作用下，鞣酸可能在胃肠道内凝结成块，引起不适，如恶心、呕吐和腹泻等症状。在医生的指导下，可以使用西沙必利片、奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物缓解症状。此外，柿子中的鞣酸还会与酒精结合形成有毒物质，可能对身体造成伤害。因此，一般情况下，喝酒后不建议立即食用柿子，这样通常不会中毒。

如果已经喝酒，最好等待一段时间，让体内的酒精代谢掉后再食用柿子。另外，如果打算食用柿子，最好选择成熟的柿子，因为成熟的柿子中含有较少的鞣酸，不容易引起不适。同时，也不要过量食用柿子，以免引起消化不良。

建议日常饮食中多食用小米粥、蔬菜粥、莲子粥、面条等易消化的食物，同时多摄入一些容易消化的食物，以保护胃黏膜的健康。