牛奶窝蛋莲子汤，听起来的确有些奇特。然而，不要小看它，也不要忽视它，因为它是一道非常有效的美容养颜汤品哦！

所需食材：

主料：鸡蛋100克，莲子100克

辅料：西谷米50克，牛奶500克

调料：姜2克，冰糖15克

制作方法：

1. 将西谷米用清水浸泡15分钟，稍微洗净，沥干水分，备用。

2. 去除莲子的芯，彻底清洗。

3. 在炖锅中倒入适量清水，加入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软。

4. 取出姜片并丢弃，加入冰糖搅拌至溶解。

5. 倒入牛奶，煮开后加入西谷米，要不停地搅拌，煮约10-15分钟，直到西谷米变得透明，或者西谷米粒内部没有乳白色的圆点。然后逐个打入鸡蛋，再次煮沸即可。

功效：

美容养颜，滋阴补虚，健脾开胃。

你掌握了牛奶窝蛋莲子汤的制作方法了吗？快快将它收藏起来，并动手煲制吧！从现在开始，就让美容养颜成为你的日常吧！