关于痛风的护理有一个很关键的因素就是痛风病人的饮食环境，现在正是最佳的季节，人们尽可以在享受美味的过程中，调理新陈代谢，保持身体的健康。对于痛风患者更是如此，冬季痛风病人的饮食环境应该是怎样的呢？

痛风病人的饮食环境之一，主食与副食，通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。而对于痛风患者应该少吃肉类，动物肝脏等高嘌呤的食物，但主食和副食二者应当互相协调缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道的同时也会引起痛风的发作。而另一些人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来，所以痛风患者应该制定计划合理膳食。

痛风病人的饮食环境之二，酸性与碱性，事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。如果人类平时不自知的一味的吃酸性或者碱性的食物就会导致人体的酸碱失衡，免疫力降低，容易发生病症。对于痛风病人，血液中更是偏酸性，多吃碱性食物可以中和尿酸，使之排除体外。对于痛风病人平时应该是些碱性蔬果，尤其含钾元素可以溶解尿酸结晶，所以，像西芹，香蕉，东北雌性红萝卜都是痛风食疗的佳品。四季均可服用。

以上就是对痛风饮食环境的介绍，希望上述能够帮助您解决生活中的一些问题，如果还有不懂的地方，请登录恒康园进行咨询，放心医苑祝大家身体健康！