营养不良性肝硬化是一种常见的肝脏疾病，它通常是由于长期缺乏维生素和矿物质等营养物质而引起的。以下是一些预防营养不良性肝硬化的方法：

1. 增加饮食摄入量：保证每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。

2. 增加膳食纤维摄入量：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，从而保持肠道健康。

3. 控制饮食油脂摄入量：高脂肪饮食会导致体内胆固醇过高，从而增加患上肝脏疾病的风险。

4. 控制饮酒量：过度饮酒会导致肝脏受损，从而增加患上肝脏疾病的风险。

5. 保持适当的体重：肥胖是导致营养不良性肝硬化的主要原因之一，因此保持适当的体重非常重要。

6. 补充维生素和矿物质：可以通过多吃新鲜蔬菜水果、坚果、全谷类食品等来补充必要的维生素和矿物质。

7. 避免过度劳累：过度劳累会导致身体疲劳，从而影响身体对营养物质的吸收和利用。

总之，预防营养不良性肝硬化需要综合考虑个人情况和饮食习惯。如果出现任何症状或疑问，请及时咨询医生。