1、 温暖的早餐，关注身体健康

很多女士喜欢在早晨喝果蔬汁，因为这样可以摄取直接来自蔬果的营养，同时清理体内废物。然而，她们可能忽略了一个关键的问题：人体喜欢温暖的环境，只有在身体保持温暖且微循环正常的情况下，氧气、营养和废物才能顺利运送。因此，在吃早餐时，不要优先选择果蔬汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等冰冷食物。虽然短时间内可能不会感到不适，但事实上会逐渐削弱身体的健康。

2、 谨慎食用过于辣的食物

同样的原因，早晨的肠胃应尽量避免受到刺激，过于辛辣的食物对胃部造成伤害，绝对是早餐的大忌。

3、 避免食用未经加热的剩饭菜

经常有人为了节省时间，早晨随手吃一些前一天晚上剩下的食物。然而，这是一个不好的做法，隔夜饭菜在存放一夜后会产生微生物变化，导致不良细菌滋生，可能会引发健康问题。

4、 谨慎选择熟食卤菜作为早餐

这个问题和前面所说的一致。大部分熟食需要经过加热才能食用，因为这样可以预防病菌滋生。此外，尽量食用自己亲手烹制的熟食，因为市场上购买回来的虽然口味不错，但是否新鲜难以保证。

一、 应选择谷类早餐

一顿营养丰富的早餐应包括谷类食品（如未去壳的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）、水果和奶制品。最好选择低脂牛奶。这样的早餐可以一举三得：提供丰富的碳水化合物、少量脂肪、丰富的维生素和矿物质。

二、 注意摄取维生素、叶酸和铁

25-40岁女性的早餐应至少满足50%的日维生素和叶酸需求，特别是维生素C和铁。很多女性现在都未能从食物中摄取足够的铁和叶酸。如果可能，可以在午餐和晚餐中补充。肉类、内脏、小米、茴香等食物都可以满足每日10至18毫克铁的需求。而维生素B可以从瘦肉、鱼类、肝脏、全麦面包、土豆、花生等食物中获得。

三、针对特定问题选择合适食疗

- 失眠和肤色暗淡的女性可以尝试虫草老龟汤，冬虫夏草与老龟一起食用，具有健脾、安神、美白皮肤的功效，是适宜白领女性的四季补品。

- 对于秋冬干燥、肺热、咳嗽多痰的女性，可以尝试虫草煲水鸭汤，这可以补肺益肾、止血化痰，不过要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好避免食用，以免适得其反。

- 对于月经不调、皮肤粗糙的女性，红枣乌鸡汤是不错的选择，红枣是补血佳品，而乌鸡能益气滋阴，特别适合女性，对月经紊乱有一定疗效，还可以美容。

四、 控制脂肪摄入量

一般来说，女性应控制总热量的摄入，减少脂肪的摄入，少吃油炸食品，以预防超重和肥胖。脂肪摄入量应占总热能的20%至25%，但目前很多女性的脂肪摄入量已超过30%。如果摄入脂肪过多，会增加脂质过氧化物，导致体力下降，影响工作效率。